Halo bunda-bunda pecinta memasak kali ini saya ingin berbagi resep bolu tape pandan menggunakan oven otang, bolu ini hanya menggunakan 2 butir telur saja bisa di jadikan untuk ide jualan atau bisa di jadikan cemilan keluarga Bun.
Bahan-bahan
2 Butir telur.
1bks vanili.
150 gr gula.
1 sdt sp/ tbm.
100 gr tape singkong.
200 gr tepung terigu (saya gunakan yang kiloan)
160 ml santan ( kara + air ) bisa ganti susu cair, minyak, margarin cair.
2 sdt pasta pandan.
Cara membuat.
Ambil wadah pecahkan 2 butir telur, Gula, sp/tbm mixer dengan kecepatan tinggi.
Setelah kental putih berjejak, masukan tape yang sudah di haluskan aduk dengan kecepatan rendah, setelah rata lalu masukan tepung terigu secara bertahap aduk dengan kecepatan rendah, lakukan hingga selesai.
Lalu masukan santan/ minyak aduk dengan teknik putar balik memakai spatula hingga tercampur rata, lalu masukan pasta pandan dan vanili agar tidak bau amis.
Setelah semua bahan sudah tercampur dengan rata, masukan ke loyang yang sudah di olesin margarin lalu tambahkan sekat, untuk ukuran loyang 20*20
PANGGANG SELAMA 35-40 menit api sedang lubang di tutup, dan di letakan di rak bawah.
Toping.
Kismis, kacang almond, sukade, keju parut, choco chip.
Untuk harga pasaran di daerah saya 80-90 rbu / loyang untuk telur 3.
Kalian bisa sesuaikan harga jual dengan harga bahan di daerah masing masing.
No comments:
Post a Comment